加工定制:是 | 种类:腐竹机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备 | 售后服务:机器1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护 | 型号:FZ-12 |
产品用途:腐竹油皮制作 | 电压:220/380V | 功率:8kw |
外形尺寸:1200*700*2150mm | 净重:300斤左右kg | 包装:不锈钢材质 |
规格:国家鉴定 |
湖北不锈钢腐竹机械,哪里的豆制品机好用,联浩新型腐竹机多少钱。联浩厂家专业研发制造豆制品机械设备的厂家。厂家包教技术,包教包会,没有时间限制。咨询热线:130-1170-7319(同步微信) 微信号:lhjx56 在线QQ:508-161-478 联系人:丁乐。
腐竹油皮机设备优点:
1、一斤大豆最多可以做7两腐竹。
2、制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
3、设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
4、一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。
5、结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。
6、烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
7、利用余温用来烘腐竹,节能又方便。
腐竹油皮机生产制作流程:
1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机
粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了***色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~
5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3、磨浆 用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤
水),磨成的浆汁。
4、煮浆 由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟
后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15
分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装 把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达
50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
厂家直销热线:130-1170-7319(同步微信)
在线咨询QQ:508-161-478
微信号:lhjx56
联系人:丁乐
官方网址:h t t p : / / w w w.d p j s d.c o m
来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学
售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
厂家地址:山东省济南市工业北路东段供销商厦对过(导航地址:济南郭店镇***
或济南济钢)